Зошто треба почесто да јадеме банани

Состав на бананите

Бананите се овошје кое содржи многу хранливи материи. На пример содржи калиум кој е важен за здравјето на срцето, регулирање на крвниот притисок и функцијата на мускулите. Банана со средна големина обезбедува околу 10-12% од дневниот препорачан внес на калиум.

Во бананите има витамин Б6 кој е неопходен за развој на мозокот, метаболизмот и имунолошката функција. Една банана може да обезбеди околу четвртина до третина од вашите дневни потреби.

Витамин Ц исто така е застапен во бананите, Една средна банана има 10% на витрамин Ц и претставува антиоксиданс кој го поддржува имунолошкиот систем, помага во апсорпцијата на железо и помага во производството на колаген.

Диететските влакна исто така се присутни, а тие се важни за здравјето на дигестивниот систем, помагаат во регулирање на нивото на шеќер во крвта и можат да придонесат за чувство на ситост. Една средна банана содржи околу 3 грама на диететски влакна.

Има и манган кој е добар за здравјето на кожата, производството на колаген и заштита на клетките од оштетување на слободните радикали.

Магнезиум во бананите е добар за регулација на крвниот притисок, контрола на шеќерот во крвта, јачина на коските и функционирање на нервите и мускулите.

Бананите имаат и јаглехидрати, првенствено природни шеќери (сахароза, фруктоза и гликоза) кои обезбедуваат енергија. Тие се исто така релативно ниско каларични (околу 105 во средна банана), без маснотии, без холестерол и практично без натриум.

Видео: Освен мајмуните и зајаците сакаат да јадат банани

Здравствени придобивки

Поради нивната хранлива содржина, бананите нудат неколку потенцијални здравствени придобивки:

Здравје на срцето: Високата содржина на калиум и ниската содржина на натриум може да помогне во одржувањето на здрави нивоа на крвен притисок и да го намали ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар. Содржината на влакна, исто така, придонесува за кардиоваскуларното здравје со тоа што помага да се намали „лошиот“ холестерол.

Извор на енергија: Природните шеќери во бананите обезбедуваат брз и лесно сварлив извор на енергија, што ги прави добра закуска пред или после тренинг.

Управување со тежината: Содржината на влакна придонесува за ситост, помагајќи да се чувствувате сити подолго време, што може да помогне во контролата на тежината.

Здравје на бубрезите: Калиумот во бананите е важен за функцијата на бубрезите.

Здравје на дигестивниот систем: Влакната во бананите, вклучително и растворливите влакна и отпорниот скроб (особено во помалку зрелите банани), може да ја промовираат регуларноста, да ги поддржат корисните цревни бактерии, а помагаат и при здравствени проблеми како на пример запек.

Управување со шеќерот во крвта: Растворливите влакна во бананите можат да помогнат во забавување на варењето и апсорпцијата на шеќерот, што може да помогне да се стабилизира нивото на шеќер во крвта.

Видео за начинот на собирање банани:

Каде и како се произведуваат?

Бананите најмногу се одгледуваат во тропските и суптропските региони ширум светот.
Главните производствени области се Азија, Латинска Америка и Африка, а Индија и Кина се државите кои се најголеми производители за домашна потрошувачка.
Бананите се одгледуваат на плантажи и обично се потребни околу 12 месеци од садењето до првата жетва. По бербата на еден куп, се сече стеблото на мајчиното растение, а од основата растат нови растенија (цицачи).  Бананите обично се собираат зелени и созреваат од растението. Гасот етилен природно се произведува од бананите и се користи комерцијално за контрола на зреењето.

Постојат повеќе од 1.000 различни сорти на банани, но само некои најчесто се јадат.

Ќе наведеме само еден интересна сорта на банани која ретско може да се сретне кај нас, а тоа е црвената банана. Црвената банана е подгрупа на банани од Југоисточна Азија со црвена кора. Во споредба со обичните жолти банани, црвените банани имаат тенденција да бидат помали, имаат малку подебела кора со посладок вкус и имаат подолг рок на траење.