Зошто е добро да се јаде црно чоколадо?

Црното чоколадо е многу повеќе од обичен десерт. За разлика од млечното, тоа содржи повисок процент на какао, што го прави богато со хранливи материи и антиоксиданси. Секако, сето ова важи кога се консумира умерено.

Еве неколку причини зошто црното чоколадо е добро за вашето здравје:

1. Богато е со антиоксиданси

Црното чоколадо е натоварено со моќни антиоксиданси. Овие соединенија помагаат во борбата против слободните радикали во телото, што може да го намали стресот и да го заштити телото од разни болести. Всушност, истражувањата покажуваат дека црното чоколадо содржи повеќе антиоксиданси отколку многу овошја како на пример боровинките.

2. Го подобрува здравјето на срцето

Флаванолите во црното чоколадо имаат позитивно влијание врз кардиоваскуларниот систем. Тие можат да помогнат во намалување на крвниот притисок, да го подобрат протокот на крв и да ја спречат појавата на згрутчување на крвта. Со редовно, умерено консумирање на црно чоколадо, може да се намали ризикот од срцеви заболувања.

3. Позитивно влијае на функцијата на мозокот

Флаванолите можат да го подобрат протокот на крв кон мозокот, што придонесува за подобрување на когнитивните функции како меморијата и концентрацијата. Покрај тоа, црното чоколадо содржи и стимуланси како теобромин и кофеин, кои можат краткорочно да ја подобрат будноста и расположението.

4. Помага во контрола на шеќерот во крвта

Иако може да звучи контрадикторно, студиите покажуваат дека во црното чоколадо има состојки кои можат да ја подобрат чувствителноста на инсулин. Ова значи дека клетките подобро го користат шеќерот во крвта, што може да помогне во стабилизирање на нивото на гликоза. Сепак, важно е да се избере чоколадо со висок процент на какао (најмалку 70%) и со ниска содржина на шеќер.

5. Богато е со важни минерали

Црното чоколадо е одличен извор на неколку клучни минерали како железо, магнезиум, бакар и манган. Железото е важно за пренос на кислород во крвта, магнезиумот помага во функционирањето на мускулите и нервите, додека бакарот и манганот се важни за многу телесни функции.

Колку треба да се јаде?

За да ги искористите сите придобивки, се препорачува да се консумира умерено, околу 20-30 грама црно чоколадо со најмалку 70% какао дневно. Прекумерното внесување може да доведе до зголемување на телесната тежина поради содржината на калории.

На крајот на краиштата, црното чоколадо може да биде вкусен и здрав додаток на вашата исхрана. Сепак, најдобро е да се избере квалитетно чоколадо со висок процент на какао и да се ужива во него умерено.

Дали црното чоколадо може да помогне за слабеење?

Позитивен е одговорот на ова прашање, но важно е повторно да напоменеме дека е потребно да се јаде црно чоколадо во умерени количини.

Црното чоколадо намалува апетитот и чувството на глад: Црното чоколадо содржи влакна кои помагаат да се чувствувате сити подолго време. Истражувањата покажуваат дека неколку коцки црно чоколадо со висок процент на какао (над 70%) можат да ја намалат желбата за грицки и слатки. Вкусот е богат и заситен, па дури и мала количина може да го задоволи апетитот и желбата за благо.

Го забрзува метаболизмот: Некои студии сугерираат дека во црното чоколадо има соединенија кои можат да влијаат на метаболичката стапка, односно брзината со која телото согорува калории. Едно истражување покажало дека група жени кои јаделе црно чоколадо имале зголемување на метаболичката стапка во мирување, за разлика од групата која консумирала бело чоколадо.

Ја подобрува чувствителноста на инсулин: Како што споменавме претходно, црното чоколадо може да ја подобри чувствителноста на инсулин. Кога клетките подобро го користат шеќерот, се намалува складирањето на масти, што е клучно за контрола на тежината.

Го намалува стресот: Стресот е чест предизвикувач на прекумерно јадење. Црното чоколадо може да го подобри расположението и да го намали нивото на хормонот на стрес, кортизол. Кога сте помалку под стрес, помали се шансите да посегнете по нездрава храна за утеха.